Αλάτι: ίχνος γης, γεύσης και ύπαρξης

«Αλάτι: ίχνος γης, γεύσης και ύπαρξης», ένα εργαστήριο γαστρονομίας με τον Πάνο Ιωαννίδη, καθηγητή γαστρονομίας – σεφ – με ειδίκευση στην έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων. Το αλάτι στο επίκεντρο ως βασικό συστατικό και μια “νόστιμη” παρουσίαση για τη σωστή χρήση του στη μαγειρική. Ελάτε να γνωρίσουμε τα διαφορετικά είδη του και να μάθουμε πως συνδυάζεται με προϊόντα που μας χαρίζει η παριανή γη και η θάλασσα.